Bistec, escalope y co.

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Sartén estofada Schlemmer
Mayo 2024

Sartén estofada Schlemmer

Hoy solo he usado la receta y estoy muy entusiasmado: primero por el sabor y segundo por el esfuerzo. ¿Se preparó el domingo antes del servicio (reloj de las 10.30) y cuando llegamos a casa,...

Escalope de pollo con empanado de miel y mostaza
Mayo 2024

Escalope de pollo con empanado de miel y mostaza

¿Algo más que traer a la mesa? No hay problema Por ejemplo, durante la temporada festiva, es una idea original y no solo existe el aburrido asado de Navidad. Pero también para cumpleaños o si la...

brochetas
Mayo 2024

brochetas

No es necesaria una comida completa en una brocheta, guarnición, solo un chapuzón, tal vez una ensalada mixta. Y así es como funciona: Corte 500 g de filete de lomo en rodajas finas, luego córtelo en...

Gyrospfanne - ¡simple y delicioso!
Mayo 2024

Gyrospfanne - ¡simple y delicioso!

¡Esta receta es súper fácil y deliciosa! Es suficiente para aproximadamente 3 a 4 personas, dependiendo de lo buenos que sean los comedores. ingredientes: 500 g de giroscopios (carnicero o...

Schnitzel estilo holandés
Mayo 2024

Schnitzel estilo holandés

A todos les gusta un delicioso Schnitzel, y con una salsa refinada sabe tan bien nuevamente. Si debería haber escalope, rara vez, ni siquiera pregunto cómo debería hacerlo, la respuesta es clara:...

Escalope de trabajador bávaro
Mayo 2024

Escalope de trabajador bávaro

Hoy hacemos algo muy simple, el llamado "Schnitzel de los trabajadores bávaros", ¡es realmente así! Por persona necesitamos una rebanada de Leberkäs de 1,5 cm de grosor, harina, huevos, pan...

Medallones de cordero
Mayo 2024

Medallones de cordero "Cafe de Paris"

¡Una comida de Pascua muy rápida y sin complicaciones para 4 personas! Por persona, aproximadamente 300 g de salmón de cordero (= espalda de cordero activada) 1/2 libra de mantequilla, 1 diente de...

filete de espresso
Mayo 2024

filete de espresso

Puede sonar un poco inusual al principio, pero sabe muy bien. Por persona tomamos un buen filete de lomo, unos 300 g con margen de grasa. El margen de grasa que cortamos un poco, por favor no en la...

Shashlik - Paladar después de HJL
Mayo 2024

Shashlik - Paladar después de HJL

Por el momento, es más probable que el clima se siente junto a una estufa caliente que una barbacoa. O pararse en la estufa caliente. Hoy tengo ganas de burlarse un poco de mi paladar. Y tengo éxito....

Cecina de ternera caliente (cecina de ternera especiada) a la konsti
Mayo 2024

Cecina de ternera caliente (cecina de ternera especiada) a la konsti

La carne seca es un aperitivo picante de carne seca de res o carne de búfalo. En los Estados Unidos, se encuentra en casi todos los supermercados en el estante. Aquí puede obtenerlo en el comercio en...