Bistec, escalope y co.

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Simplemente bueno: lomo de cerdo con judías verdes y papas
Mayo 2024

Simplemente bueno: lomo de cerdo con judías verdes y papas

Bueno, ahí estoy otra vez. Y tengo algo para ti, que está garantizado para tener éxito y tal vez impresiona. Gaaaanz fácil. Simple? Tal vez no del todo, porque aquí es donde comienza la buena comida...

Escalope crujiente con pan de hojuelas de maíz
Mayo 2024

Escalope crujiente con pan de hojuelas de maíz

¡Este escalope es la mejor experiencia crujiente! En una bolsa para congelar, desmenuzar con sus manos alrededor de 4 cucharadas (cantidad para 2 escalopes) de copos de maíz. Sal y pimienta los...

Rollo de carne de res gigante rellena
Mayo 2024

Rollo de carne de res gigante rellena

Trino de carne rellena (para unas 8 personas) ingredientes: 4 trinos grandes de carne (750 g aprox.) relleno: 3 cucharadas de mostaza (mostaza Dijon) Sal, pimienta 800 g de puerro, blanqueado y...

Brindis Lukullus
Mayo 2024

Brindis Lukullus

Un delicioso platillo del desafortunadamente restaurante ya no existente "Copenhague" en Berlín en Ku'Damm. No es la receta original, pero así es como la cociné. ingredientes 4 filetes pequeños de...

Tafelspitz en la olla a presión de vapor: listo en 25 minutos
Mayo 2024

Tafelspitz en la olla a presión de vapor: listo en 25 minutos

2 1/2 libras de Tafelspitz 2 litros de agua sal marina 1 cebolla sin pelar abastecida con 2 dientes 2 hojas de laurel 6 granos de pimienta de Jamaica 1 estrella de anís granos de pimienta 2...

Tomates asados ​​como guarnición para filete
Mayo 2024

Tomates asados ​​como guarnición para filete

tiempoTiempo de preparación: 5 min. Me gusta comer carne solitaria, pero esta guarnición es simplemente genial ... Freír las rodajas de tomate (aproximadamente 1 cm de grosor) en una sartén con...

Receta de lomo de cerdo con púas
Mayo 2024

Receta de lomo de cerdo con púas

Ingredientes para 3-4 personas: 1 filete de cerdo unos 800 g 100 g Gouda, mediana edad Pimienta, sal crema dulce para la salsa Asado de caldo si lo desea preparación: Lave la carne y séquela. Lo...

Chuleta de crema (en rodajas)
Mayo 2024

Chuleta de crema (en rodajas)

ingredientes: Sazone 5 piezas de carne de cerdo con sal y sal. Pimienta, pan con huevo y pan rallado y luego saltear en la sartén hasta que estén bien, sin importar si están secos. Porque luego se...

Filetes diminutos una vez diferente
Mayo 2024

Filetes diminutos una vez diferente

tiempoTiempo de preparación: 45 min. Tal vez todos hayan visto antes que hay filetes de carne para LIDL, ALDI y NET desde hace algún tiempo. Hace unos meses, recibí una visita sorpresa y no tuve...

Filete de cordero en el Römertopf
Mayo 2024

Filete de cordero en el Römertopf

Aquí hay un plato de cordero súper tierno que combina bien con la Navidad. Realmente no puedes equivocarte y no tienes que prestar mucha atención al tiempo. ¡Primero riegue el Römertopf! El tribunal...