Bistec, escalope y co.

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Saltimbocca del cerdo
Mayo 2024

Saltimbocca del cerdo

Esta es la carne que freímos en la polenta de tomate que publiqué aquí también en el foro. De nuevo está diseñado para 10 personas. Usted compra en el carnicero de su confianza un buen filete de...

Shashlik según el estilo familiar
Mayo 2024

Shashlik según el estilo familiar

En la mesa, los ingredientes se cortaron juntos y el resto se hizo casi solo, dejando mucho tiempo para las discusiones. Hoy sabe maravilloso para mí después de la infancia. Necesitas: 1 maceta muy...

Jägerschnitzel
Mayo 2024

Jägerschnitzel

tiempoTiempo total de preparación: 30 min. Muy delicioso y completamente arreglado - Jägerschnitzel ratz-fatz. ingredientes (Para cuatro personas) 500 g de champiñones (marrones): limpiar y reducir...

Matambre de cerdo rústico
Mayo 2024

Matambre de cerdo rústico

tiempoTiempo de preparación: 45 min. Tiempo de cocción u horneado: 1 hora. Tiempo total de preparación: 1 hora 45 minutos. Trino de cerdo con puré de papas y ensalada de pepino. ingredientes Para...

Filetes al Horno con Cúpula de Champiñones con Queso y Verduras al Horno
Mayo 2024

Filetes al Horno con Cúpula de Champiñones con Queso y Verduras al Horno

tiempoTiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción u horneado: 30 min. Tiempo total de preparación: 40 min. Un plato sabroso, filetes a la parrilla, corteza de queso y champiñones y deliciosas...

Hacer el hígado suave y mantecoso: en el horno
Mayo 2024

Hacer el hígado suave y mantecoso: en el horno

tiempoTiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción u horneado: 40 min. Tiempo total de preparación: 50 min. He estado haciendo el hígado de una manera diferente últimamente de lo que estaba...

Filetes de canguro en salsa de jerez
Mayo 2024

Filetes de canguro en salsa de jerez

Filetes de canguro en salsa de jerez con gajos de papa y brócoli. Ingredientes (por persona): 4 papas medianas 3 picos de canguro 150 g de brócoli 1 sobre de salsas delicadas en polvo ca.1 / 8 L...

Schnitzel
Mayo 2024

Schnitzel "Toscana"

tiempoTiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción u horneado: 45 min. Tiempo total de preparación: 49 min. Schnitzel "Toscana" al horno en Römertopf. Atención: esta es una receta "con una...

¿Cortes de carne de res? cual es la mejor pieza
Mayo 2024

¿Cortes de carne de res? cual es la mejor pieza

¿Rosbif, filete, carne de sopa? generalmente obtienes la carne clasificada según sus usos. Y luego uno se decepciona cuando el asado está seco, el filete se vuelve fibroso. ¿Quién sabe hoy qué es el...

El trino de carne ligeramente diferente
Mayo 2024

El trino de carne ligeramente diferente

tiempoTiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción u horneado: 1 hora. Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min. El tocino ahumado, entre otras cosas, le da a la receta tradicional del trino...