Tomates asados como guarnición para filete
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Me gusta comer carne solitaria, pero esta guarnición es simplemente genial ...
Freír las rodajas de tomate (aproximadamente 1 cm de grosor) en una sartén con aceite a fuego relativamente alto, hasta que estén ligeramente doradas, luego girar con cuidado y freír nuevamente.
Sazone con sal y pimienta y finalmente rocíe un poco de limón o lima. Personalmente me gusta más agrio.
Generalmente preparo esto antes de cocinarlo y luego lo sirvo tibio, justo para la carne, este sabor agrio.
