Consejos de patata frita

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Patatas fritas crujientes
Septiembre 2021

Patatas fritas crujientes

Como soy un gran fanático de las papas fritas, pregunté a varios chefs de restaurantes y llegué a la siguiente conclusión: Las papas fritas se volverán marrones y crujientes si la sartén tiene al...

Patatas fritas con spaetzle frito - un poema
Septiembre 2021

Patatas fritas con spaetzle frito - un poema

Hace muchos años, la receta de papa frita más deliciosa fue elegida en un programa de televisión. Mi familia tiene desde este favorito: Necesitas: 2 kg de papas 300 g de harina, 2 huevos un poco de...

Las papas fritas ligeramente diferentes: con cebolla frita
Septiembre 2021

Las papas fritas ligeramente diferentes: con cebolla frita

Las papas fritas son deliciosas? ¿Pero de alguna manera ella debería saber diferente? Entonces ella lo hace así: Hervir y pelar las papas hervidas. Freír la grasa (crema líquida para freír) en la...