Carne-tips

Todos Los Artículos

Escalope delicado - Trabajo limpio
Agosto 2020

Escalope delicado - Trabajo limpio

Tomar: Una gran tabla de cortar Una película doblemente larga Una cacerola de cacerola o tallo Ahora coloque el papel de aluminio en la tabla de cortar, arroje el escalope sobre él, sazónelo. Luego...

Filetes asados ​​correctamente
Agosto 2020

Filetes asados ​​correctamente

Prueba simple: INGLÉS, MEDIO, BIEN HECHO. Al freír filetes, la prueba de presión revela si la carne todavía está ensangrentada (en inglés), mediana o bien hecha. Un método muy simple que aprendí de...

Freír la carne con agua.
Agosto 2020

Freír la carne con agua.

Cuando frito carne, p. Asado de cerdo o ternera, no tomo más grasa. Tomo una asadera, vierto agua, dejo que se caliente y luego pongo la carne. Una vez que el agua se cocina demasiado y comienza a...

¿Siempre cocina filetes en el horno?
Agosto 2020

¿Siempre cocina filetes en el horno?

Asar un filete es una ciencia en sí misma. Pero a pesar de todas las opiniones, no siempre tiene que calentar el horno para obtener un bistec perfecto. Freí mi carne caliente por ambos lados, luego...

Los filetes de cebolla son súper fáciles
Agosto 2020

Los filetes de cebolla son súper fáciles

Soy soltero y no tengo ganas de cocinar solo. Debería ir rápido y ser barato. Así que preparé algo muy delicioso para el fin de semana con un mínimo esfuerzo, que me gustaría presentarles: Prepare...

Trino de carne clásico (en una olla a presión)
Agosto 2020

Trino de carne clásico (en una olla a presión)

Preparación del clásico trino de res en la olla a presión: los trinos son tan suaves como la mantequilla y no se desintegran. Cubra el trino de carne con mostaza. Ahora pruebe, con tiras de tocino...

Mantener el asado o la salchicha caliente
Agosto 2020

Mantener el asado o la salchicha caliente

La punta solo funciona con trozos de carne unpanierten: el calor húmedo penetraría el empanado y se empaparía. Pero puedes mantenerlo caliente con un asado o salchichas. Necesitas una sartén de...

Haga adobo para hacer tiernas piezas de carne de bajo costo
Agosto 2020

Haga adobo para hacer tiernas piezas de carne de bajo costo

Preparar un costoso trozo de rosbif o lomo no es una hazaña, pero no es suficiente para guisar o asar carne que no sea tan noble. Aquí tengo una marinada para obtener incluso piezas de carne baratas,...

ir al baño Roulades
Agosto 2020

ir al baño Roulades

Ayer quería hacer trinos. Lo estaba esperando porque me gusta comerlo. Pero lo que odio es el sinuoso. Un trabajo grasiento, constantemente con manos cubiertas de mostaza. Muy molesto Y si aún tiene...

Todo tipo de pollo
Agosto 2020

Todo tipo de pollo

El paquete clásico de pollo está congelado, cuesta alrededor de 70 centavos y consiste en columna vertebral. volver pollo. Por supuesto, puedes cocinar una sopa, pero también puedes guisar la...