Mantener el asado o la salchicha caliente

La punta solo funciona con trozos de carne unpanierten: el calor húmedo penetraría el empanado y se empaparía. Pero puedes mantenerlo caliente con un asado o salchichas.

Necesitas una sartén de acero inoxidable. Esto está medio lleno de agua y se coloca en un plato caliente. El agua casi debe hervir, así que cocine a fuego lento.

Ahora coloque una tabla de cortar, envuelta en papel de aluminio, o una tapa invertida, adecuada para la sartén y también cubierta con papel de aluminio en la sartén con agua.

Los trozos de carne se colocan en el "plato caliente provisional" y se cubren con papel de aluminio, la carne se mantiene caliente y no se seca.