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Galleta rápida (para una bandeja para hornear)
Mayo 2024

Galleta rápida (para una bandeja para hornear)

tiempoTiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción u horneado: 15 min. Tiempo total de preparación: 25 min. ¡Aquí viene mi masa rápida de galletas para panecillos, pasteles u otros...

Masa quebrada sin enfriamiento y tiempo de espera
Mayo 2024

Masa quebrada sin enfriamiento y tiempo de espera

tiempoTiempo de preparación: 10 min. Tiempo total de preparación: 10 min. Pasta de masa quebrada (sin enfriamiento ni tiempo de espera) Pasta de masa quebrada: se puede usar de inmediato....

Deje la masa de levadura en la nevera.
Mayo 2024

Deje la masa de levadura en la nevera.

El sábado necesitaba masa de levadura. Como sabía que el sábado sería estresante, lo toqué el viernes y lo dejé ir al refrigerador durante la noche. Todo cambió y no necesitaba la masa. Así que se...

Hacer masa de levadura esponjosa
Mayo 2024

Hacer masa de levadura esponjosa

¡Un consejo sobre cómo la masa de levadura se vuelve aún mejor y más esponjosa! Prepare la masa de levadura el día anterior, déjela reposar durante 1-2 horas. Luego envuélvalos en una película...

Eischwerteig
Mayo 2024

Eischwerteig

tiempoTiempo total de preparación: 10 min. Una vez que no tenía bicarbonato de sodio en la casa y era domingo y necesitaba un pastel para el lunes, busqué un poco en Internet y me encontré con el...

Deje que la masa de levadura vaya debajo de la colcha
Mayo 2024

Deje que la masa de levadura vaya debajo de la colcha

Aquí, en TheFruitAndFlowerBasket, he leído consejos para que puedas dejar la masa de levadura en el horno a 50 grados centígrados. En mi opinión, eso es un desperdicio de energía. Prefiero poner la...

Para enfriar la masa de corteza corta
Mayo 2024

Para enfriar la masa de corteza corta

Como no-backprofi me gustaría dar una propina a la masa de masa quebrada. De acuerdo con mi receta de masa quebrada, la masa debe enfriarse bien antes del procesamiento posterior. Esto se puede...

La masa de pizza preparada también es adecuada para pasteles de frutas
Mayo 2024

La masa de pizza preparada también es adecuada para pasteles de frutas

Usualmente horneo pastel de frutas (pastel de manzana, ciruela) con masa de levadura. Me llevo muy bien con la masa de levadura, siempre tiene éxito, indiferentemente, ya sea con levadura fresca o...

Quark masa de aceite para solteros
Mayo 2024

Quark masa de aceite para solteros

Quarkölteig es un todo terreno. Se prepara rápidamente y no tiene que ir como la masa de levadura. El otro día quise hornear una pequeña tarta de ciruelas y al mismo tiempo horneé media tarta...

Haga las piernas de masa de levadura, si la masa de levadura no quiere subir
Mayo 2024

Haga las piernas de masa de levadura, si la masa de levadura no quiere subir

¿Te ha sucedido esto alguna vez? ¿Su levadura no solo quiere meterse en los calcetines? ¿Hiciste todo bien, pero la masa se muere y realmente no funciona? Aquí hay un truco simple que un maestro...