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Deje la masa de levadura - en el microondas
Abril 2024

Deje la masa de levadura - en el microondas

Deje la masa de levadura en un ambiente cálido y húmedo, en el microondas. Todos tienen su propia receta de cómo funciona bien la masa de levadura. Aquí está el mío: Caliento un tazón de agua en el...

Selterwasserteig
Abril 2024

Selterwasserteig

tiempoTiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción u horneado: 30 min. Tiempo total de preparación: 45 min. Aquí hay una receta de masa que puede variar muy bien: Selterwasserteig. De 3 a 5...

Bizcocho siempre tiene éxito
Abril 2024

Bizcocho siempre tiene éxito

tiempoTiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción u horneado: 20 min. Tiempo total de preparación: 35 min. Durante una visita a mi abuela, le hablé de recetas. Ella me ha dado un muy buen...

Masa de levadura: así es como funciona
Abril 2024

Masa de levadura: así es como funciona

Un alerweltstipp, pero útil. Lo más importante es el agua tibia, demasiado caliente mata la levadura. Después de amasar en un tazón, una bolsa de plástico sobre él (tomo las cosas del supermercado,...

Pasta versátil de masa quebrada - para pasteles salados y dulces
Abril 2024

Pasta versátil de masa quebrada - para pasteles salados y dulces

tiempoTiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción u horneado: 30 min. Tiempo total de preparación: 45 min. Un pastel de masa quebrada es fácil de preparar y combina muy bien con frutas y...

Amasar masa - muy fácil
Abril 2024

Amasar masa - muy fácil

¿A quién le gusta amasar masas pesadas? Muchos de ellos ya tienen una ayuda en el hogar que lo hace con mucha facilidad. Solo: Muchos simplemente los olvidaron. Hay muchos a los que les gusta...

Receta básica de masa
Abril 2024

Receta básica de masa

Tal vez uno u otro ahora se preguntará por qué escribo otra receta de bizcocho, donde ya hay tantas variantes deliciosas. Mi motivación es que, me da miedo cuántas mezclas para hornear hay, y creo...

Receta de masa quebrada
Abril 2024

Receta de masa quebrada

Como no queda mucho tiempo y comienza el tiempo de galletas, pensé que esta receta básica puede llevar a uno u otro a dejar la mezcla para hornear en el estante y hacer una buena masa. La masa...

Receta básica de rollo suizo
Abril 2024

Receta básica de rollo suizo

tiempoTiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción u horneado: 10 min. Tiempo total de preparación: 30 min. Hornear un rollo de esponja no es tan complicado como parece. Paso a paso, con...

Masa de levadura estándar para pan blanco, panecillos, pizza
Abril 2024

Masa de levadura estándar para pan blanco, panecillos, pizza

tiempoTiempo de preparación: 10 min. Periodo de descanso: 2 horas. Tiempo total de preparación: 2 horas y 10 minutos. ingredientes 1 kg de harina de trigo, tipo 405 600 ml de agua 1 sobre de...