Arroz con leche fuera de la cama, según el método de la abuela
No cocino arroz con leche a menudo, pero si es así, entonces uso el método de la abuela. En el pasado tenías las cajas para cocinar, pero son completamente superfluas.
Una bonita manta cálida cubre la olla, por supuesto, limpia y a prueba de fugas, lo hace igual de bien. Ahorras mucha energía y sí, ¡también tiempo! Porque no tienes que quedarte quieto y seguir revolviendo, para que nada se queme. ¡No podría ser más simple!
Entonces: hierva la leche (pero tiene que quedarse con ella y revuelva), agregue el arroz con leche y hierva. (No soy dulce en este punto, solo agregue una pizca de sal). Ahora vaya a la cama (¡con la olla!). El arroz ahora se está hinchando. Tal vez ve dos veces y revuelve.
¡Después de 2 horas o, como mejor le parezca, incluso más tiempo, el arroz con leche está listo, todavía tibio y con azúcar, canela y puré de manzana siempre es una delicia!
