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Crema agria sobre pastel de frutas
Mayo 2024

Crema agria sobre pastel de frutas

tiempoTiempo total de preparación: 10 min. A veces necesitas un refinamiento para un pastel de manzana u otro pastel de frutas para que el pastel sea aún más delicioso. Aquí tengo una variante...

Decora pasteles con patrones, con tiras de papel, círculos ...
Mayo 2024

Decora pasteles con patrones, con tiras de papel, círculos ...

Si desea decorar pasteles bonitos, esto es sin duda con bastoncillos de crema, azúcar, trozos de fruta y todos los Dekos listos que se pueden comprar. Pero si simplemente no tiene estos ingredientes...

Distribuya trozos redondos de salchicha o jamón sobre una tostada cuadrada
Mayo 2024

Distribuya trozos redondos de salchicha o jamón sobre una tostada cuadrada

Para evitar tener que quemar el jamón o la rodaja de salchicha al hornear, he adquirido el hábito de dividir las rebanadas grandes y luego distribuirlas en la tostada cuadrada para que las esquinas...

Guarde la clara de huevo para batir cuando haya entrado la yema de huevo
Mayo 2024

Guarde la clara de huevo para batir cuando haya entrado la yema de huevo

Separe cuidadosamente las claras de huevo de la yema de huevo para batirlas hasta que estén rígidas. Un segundo no prestó atención y obtuvo la ensalada: una pequeña yema de huevo cayó sobre las...

Evitar remojar el fondo de la torta
Mayo 2024

Evitar remojar el fondo de la torta

Cubra el fondo del pastel para rellenos dulces o salados con claras de huevo antes de hornear; evita que se empapen. Muchas tortas o pasteles picantes o dulces se rellenan en un molde precocido y se...

Mida en lugar de pesar: algunos detalles para cantidades más pequeñas
Mayo 2024

Mida en lugar de pesar: algunos detalles para cantidades más pequeñas

Pesar pequeñas cantidades es molesto. Más fácil es la medición con cuchara y taza. Aquí tengo alguna información recopilada. Por cuchara, quiero decir cuchara. Para las tazas tazas de café normales....

Derretir el chocolate: vierta el chocolate con agua caliente.
Mayo 2024

Derretir el chocolate: vierta el chocolate con agua caliente.

Para hacer chocolate por ej. Para derretir un postre, coloque el plato en un recipiente plano (sartén o similar) y vierta sobre agua hirviendo. ¡Déjelo por un tiempo y NUNCA revuelva! Antes de usar,...

Se rompe el corcho de la botella de champán, ¿y ahora?
Mayo 2024

Se rompe el corcho de la botella de champán, ¿y ahora?

Ayer con amigos queríamos tomar la bebida de bienvenida, y el corcho no se pudo resolver con fuerza y ​​buenas palabras. Hombres fuertes y Las mujeres ingeniosas se esforzaron mucho, no había nada...

Transporta la fuente de silicona rellena a la estufa / horno
Mayo 2024

Transporta la fuente de silicona rellena a la estufa / horno

Quien hornea con utensilios para hornear sikicon, sabrá el problema. Tienes la masa en forma y luego tratas de hacer malabarismos con todo en la estufa. La masa sobresale de la forma, realmente no...

Nunca más se derrumbó Eierschecke
Mayo 2024

Nunca más se derrumbó Eierschecke

Cuando horneaba mi Eierschecke siempre subía bien. Pero tuve el problema de que se quedó sin aire mientras se enfriaba. Ella siempre se unía. Aquí está el consejo: Después de terminar el proceso de...