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Procese los huevos a temperatura ambiente, ¿tiene sentido?
Septiembre 2021

Procese los huevos a temperatura ambiente, ¿tiene sentido?

En muchos libros de cocina puedes leer: Los huevos para el pastel deben tener temperatura ambiente para el procesamiento. Normalmente mantienes los huevos en la nevera. Por lo tanto, generalmente te...

La prueba del huevo en un vaso de agua | TheFruitAndFlowerBasket TV
Septiembre 2021

La prueba del huevo en un vaso de agua | TheFruitAndFlowerBasket TV

En este video le mostramos cómo distinguir los huevos frescos de los huevos en mal estado. Es fácil: simplemente ponga el huevo para analizar en un vaso de agua. Si el huevo se hunde, todavía es...

Retire el diente de gallo con moderación de los huevos crudos
Septiembre 2021

Retire el diente de gallo con moderación de los huevos crudos

Lo que me gusta de la moda, lo detesto con los huevos crudos: el pata de gallo (aquí: los granizos). Por supuesto, es inofensivo y no dañino para la salud y los huevos duros. Ni siquiera pienso en...

Bolitas de huevo fáciles
Septiembre 2021

Bolitas de huevo fáciles

Quién no conoce el problema: ha cocinado huevos y desea usarlos en su conjunto, pero no puede pelarlos, sin que se parezcan a un paisaje de cráter y simplemente no se vean apetitosos. Hay una...

Pelar los huevos ligeramente
Septiembre 2021

Pelar los huevos ligeramente

Aunque ya hay algunos consejos más o menos buenos sobre pelar huevos, ¡pero el más simple y mejor que no he encontrado! He estado haciendo esto por un tiempo: Los huevos se sacan del refrigerador la...