Crema agria sobre pastel de frutas
tiempo
Tiempo total de preparación: 10 min.
A veces necesitas un refinamiento para un pastel de manzana u otro pastel de frutas para que el pastel sea aún más delicioso.
Aquí tengo una variante agradable que se adapta a cualquier fruta.
Agria moldeada crema:
ingredientes
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 1/4 l de crema agria
- 3 cucharadas de harina
preparación
- Batir 3 yemas de huevo con 100 g de azúcar, agregar harina y crema, revolver.
- Luego ponga las claras de huevo batidas rígidas debajo de ella.
- Dale este vertido sobre el pastel aún no horneado.
- Ahora hornea el pastel normalmente.
