Judías verdes al estilo griego
Corte 500 g de judías verdes en trozos de unos 5 cm de largo y cocine hasta que estén firmes con salados. Mientras tanto, saltee la salsa de tomate: saltee 1-2 dientes de ajo en un poco de aceite, agregue una pequeña lata de tomates picados, cocine a fuego lento con sal, tomillo y un poco de romero y, si está disponible, agregue un poco de aceite de antipasti griego. Finalmente mezcle los frijoles goteados y la salsa de tomate y sazone nuevamente con sal. Sabe a griego.
