Brioche para la panificadora
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
Brioche es un pastel de mesa fino, que también puedes preparar en la máquina para hacer pan.
ingredientes
- 160 ml de leche
- 80 g de mantequilla
- 390 g de harina
- 40 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 huevo entero
- 1 yema de huevo
- 1.5 cucharaditas de levadura seca
preparación
- Calienta la mantequilla y la leche hasta que la mantequilla se derrita. (¡No calentar!)
- Ponga la harina, el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal, los huevos y la levadura seca en la forma de la máquina para hacer pan.
- Vierta la mezcla de mantequilla y leche sobre ella.
- Establecer el programa en brioche (pasteles dulces o de levadura). Vamos
