Ensalada Schopska Búlgara
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
ingredientes
Para 1 ensalada - aproximadamente 400 g
- 2-3 tomates de carne
- 1/2 pepino
- 2 pimientos verdes claros puntiagudos
- 2 cebolletas
- alrededor de 100 g de queso feta
- perejil
Para el aderezo
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharada de aceite de girasol
- Sal y pimienta del molino
preparación
- Corte todas las verduras en trozos pequeños de 2 x 2 cm y colóquelas en un plato plano o tazón.
- Corta la cebolla tierna en aros y espolvorea sobre ella.
- Sazonar con sal, pimienta, vinagre y aceite y freír como montones semicirculares.
- Ahora ralle el queso feta aproximadamente, espolvoree con perejil (hojas picadas o enteras).
Dobar Apetit (Bon Appetit)!
