Mantenga las bayas frescas por más tiempo: infle agua con vinagre
¡Comienza la temporada de bayas! (¿Qué más necesito para alimentar a mi hijo en verano apenas?) Pero desafortunadamente, estas frutas son tan suaves y tan rápidas, si no se comen rápidamente.
Para mí, el vinagre ayuda:
1 parte de vinagre por 9 partes de agua, mezcle las bayas, enjuague con agua (no es realmente necesario, el sabor del vinagre no se queda), seque y ponga en el refrigerador (pero no en el recipiente en el que las compró).
El agua de vinagre mata a la mayoría de las bacterias y esporas y las frutas duran al menos el doble de tiempo: las frambuesas, p. aproximadamente 1 semana, fresas incluso 2 semanas en el refrigerador (sin volverse blandas y blancas / verdes / marrones).
Funciona, por supuesto, con otras frutas ...
Alternativamente, esto también es posible con Soapnut (que desafortunadamente casi no se puede comprar en Alemania), o plata coloidal, ambos matan las bacterias y han demostrado ser excelentes en mis viajes tropicales. (entonces puedes atreverte a dejar que el principio "lo hierva, lo peles o lo dejes" como principio para otros viajeros). Diviértete con deliciosas frutas recién conservadas.
