Almacenamiento de pan en el horno - Riesenbrotkasten

Después de tener malas experiencias con cajas de pan de todo tipo (caja de pan de madera, Römertopf, etc.), a veces siempre había moho, levanto mi pan y mis panecillos, baguettes, etc. en el horno durante años. Ofrece mucho espacio para grandes cantidades y mi pan se mantiene fresco durante mucho tiempo y, por otro lado, ¡no está demasiado húmedo!

El moho tampoco se ha mostrado nunca en las paredes del horno, ya que el material probablemente no promueve y también hay cierta ventilación disponible. El único inconveniente: si quiero usar la estufa para hornear, por supuesto, tengo que almacenar temporalmente mi pan en otro lugar, hasta que el horno esté bien enfriado, personalmente hago la mayor parte del microondas, mucho más pequeño.