Corte de pan: no más rebanadas demasiado pequeñas
Hasta ahora, tengo pan fresco, que congelo rebanada por rebanada, siempre cortado hasta el final. A menudo me molestaba que los discos se hicieran cada vez más pequeños hacia el final y luego solo el? Knäppchen? quedó, lo que a muchos les gusta comer, pero nosotros no y no quiero congelar por razones de espacio.
Ahora corto el pan solo hasta el punto donde da rebanadas de tamaño normal, y termino de cortar cuando las rebanadas se vuelven demasiado pequeñas.
La gran cola, aquí llamada Knäppchen, la corté por completo y sirve como un rollo: ¡horizontal en lugar de verticalmente!
Tal vez puedas verlo en la foto con los extremos cortados.