Falso conejo (pastel de carne)
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 30 min.
Receta para un delicioso pastel de carne (falso conejo).
ingredientes
Por aproximadamente 4 porciones
- 1 kg picado (mitad y mitad)
- 2-3 huevos (depende de si S o M)
- pan rallado
- aproximadamente 1 1/2 cebollas (tal como te gusta)
- Pimiento, sal, pimentón picante
- Sopa de verduras, a quienes les gusta, las hierbas frescas también saben muy bien
preparación
- Sazona la carne picada como le gusta a usted y a sus seres queridos, pica las cebollas y mezcla todo con los huevos y las migas de pan, de modo que sea una buena masa que pueda moldear bien y apenas adherirse a los dedos. La sopa de verduras siempre corta pequeña.
- Ahora configure su horno para que circule aire a 200 grados.
- Toma una asadera y asa bien el conejo equivocado por todos lados y agrégale los abedules. Por lo general, se incluye un cubo de caldo en el abedul y se disuelve en agua tibia y, por lo tanto, reemplaza las tasas de corte (aproximadamente 1 litro).
- Ahora el conejo equivocado entra al horno durante aproximadamente 1 hora. Tome un palo de madera y apuñale el extremo una vez en el medio del asado para probar si ha terminado. Si nada permanece vivo, ha terminado.
- Entonces, ¿hora alrededor?
- Así que saque y saque el conejo de la asadera y vierta el caldo en un tazón a través de un tamiz y conviértalo en un buen roux.
¡Espero que sepa tan bien como lo probó mi familia!
