Empanadillas de papa esponjosas
Las albóndigas de patata siempre saben un poco empapadas. Para hacerlos bonitos y esponjosos, los cociné un poco diferente hoy. Para esto tomo (excepcionalmente) la masa terminada del paquete. Pero creo que puedes hacer eso con albóndigas caseras.
Mezcle la masa de acuerdo con la receta y mezcle una taza grande de pan con una masa de aproximadamente 5 bolas de masa. Deja descansar un rato y cocina para una receta. El pan de albóndigas hizo que las albóndigas de papa fueran esponjosas y funcionaron bien para mí.
