Gajos de papa con quark
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 40 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
Hoy hice gajos de papa con quark. Llegó genial en casa. Las cosas van muy rápido y saben muy bien.
ingredientes
Para las papas
- 1 kg de papas reafirmantes
- 2 dedos de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- Romero, sal y pimienta
Para el quark
- 500 g de quark bajo en grasa
- 150 g de yogur natural
- 100 ml de leche
- 1-2 cucharaditas de jugo de limón
- Hierbas de jardín (perejil, eneldo, albahaca ... Jenachdem qué hay allí :-))
- 3-4 rábanos
- Sal, pimienta y nuez moscada
preparación
- Simplemente lave las papas, no las pele y luego córtelas en cuartos.
- Coloque en un tazón grande y cubra con aceite, ajo machacado y el romero picado.
- Agregue sal y pimienta, mezcle una vez hasta que todo se haya extendido y ponga en el horno durante 40 minutos (200 ° C con aire de convección).
cuajada
- Pique las hierbas, ralle el rábano y mezcle todo.
- ¡Pruébelo e intente no raspar todo de inmediato!
Hecho en casa no solo sabe mejor, también sabe lo que viene, lo que no puede decir en el producto terminado con mucho sabor y conservantes.
Diviértete!