Gajos de papa con quark

tiempo

Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 40 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.

Hoy hice gajos de papa con quark. Llegó genial en casa. Las cosas van muy rápido y saben muy bien.

ingredientes

Para las papas


  • 1 kg de papas reafirmantes
  • 2 dedos de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • Romero, sal y pimienta

Para el quark

  • 500 g de quark bajo en grasa
  • 150 g de yogur natural
  • 100 ml de leche
  • 1-2 cucharaditas de jugo de limón
  • Hierbas de jardín (perejil, eneldo, albahaca ... Jenachdem qué hay allí :-))
  • 3-4 rábanos
  • Sal, pimienta y nuez moscada

preparación

  1. Simplemente lave las papas, no las pele y luego córtelas en cuartos.
  2. Coloque en un tazón grande y cubra con aceite, ajo machacado y el romero picado.
  3. Agregue sal y pimienta, mezcle una vez hasta que todo se haya extendido y ponga en el horno durante 40 minutos (200 ° C con aire de convección).

cuajada

  1. Pique las hierbas, ralle el rábano y mezcle todo.
  2. ¡Pruébelo e intente no raspar todo de inmediato!

Hecho en casa no solo sabe mejor, también sabe lo que viene, lo que no puede decir en el producto terminado con mucho sabor y conservantes.

Diviértete!

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