Entrantes y guarniciones

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Frijoles de pera y tocino
Septiembre 2021

Frijoles de pera y tocino

Hervir el tocino en agua hasta que esté suave (funciona bien en la olla a presión), luego retire el tocino y agregue las peras (retire el tallo y el tallo de antemano), déjelos reposar hasta que...

Salmón ahumado con papas moradas y cebollino
Septiembre 2021

Salmón ahumado con papas moradas y cebollino

¡Esta pequeña ensalada de aperitivo es una fiesta para los ojos! Necesitas por persona: 2 rebanadas de salmón ahumado 2 papas moradas, también llamadas papas trufas, del puesto del mercado cebollino...

consejos de patata
Septiembre 2021

consejos de patata

¡Una receta simple para un solomillo de papa visualmente agradable! Hacemos un firme (!) Puré de papas. Llenamos la masa en una bolsa de tubería (si no hay una bolsa de tubería, tomamos una bolsa de...

Ñoquis de espinacas
Septiembre 2021

Ñoquis de espinacas

Una alternativa de guarnición: deliciosa y hecha. También pruebe el pan frío a gröstetem frotado con ajo. Se necesitan 300 g de ricotta, 1 1/2 cucharada de harina, 2 huevos pequeños, 1 yema de huevo,...

Guarnición: repollo crujiente de la bandeja para hornear
Septiembre 2021

Guarnición: repollo crujiente de la bandeja para hornear

Esta es una deliciosa guarnición para asar, pero también para picar: repollo crujiente de la bandeja para hornear. Necesitas un repollo blanco o repollo de col rizada. Retire el tallo y corte el...

Chutney de cerezas - guarnición para asados ​​y platos de queso
Septiembre 2021

Chutney de cerezas - guarnición para asados ​​y platos de queso

Chutney de cerezas, un acompañamiento inusual, con asados, platos fríos y platos de queso. Pronto comienza la temporada de cerezas, el momento justo para probar este manjar. Necesitas:...

Espárragos verdes con fresas
Septiembre 2021

Espárragos verdes con fresas

Espárragos verdes con fresas: este vegetal no solo se ve bien, ¡también sabe muy bien! Pelo los espárragos verdes en la parte inferior, donde comienza a ponerse un poco leñoso. (Para ver si ese es el...

Frijoles Plaki - un delicioso plato griego
Septiembre 2021

Frijoles Plaki - un delicioso plato griego

tiempoTiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción u horneado: 30 min. Tiempo total de preparación: 45 min. Frijoles Plaki: no solo para los amantes de la carne. Los platos de verduras son...

Hummus súper suave - con guisantes de queso
Septiembre 2021

Hummus súper suave - con guisantes de queso

Hummus súper suave: el truco con los garbanzos. El garbanzo, el llamado Tabbouleh, es un maravilloso acompañamiento para pescado o carne a la parrilla. Por supuesto, también puedes remojar los...

puré de batatas
Septiembre 2021

puré de batatas

tiempoTiempo total de preparación: 15 min. El puré de camote es tan rápido y bueno como en los estados del sur. Me encantan las películas de los Estados del Sur, "Lo que el viento se llevó",...