El café cápsula es un problema ambiental (alternativas)
Recientemente he visto una función de TV (desafortunadamente no puedo recordar qué estación) que decía que las cápsulas de café son un problema ambiental cada vez mayor.
Cada vez más personas se cambian al conveniente y delicioso café con las cápsulas, por lo que se crean más y más desechos. El material del cual las cápsulas son lamentablemente poco sostenibles y (honestamente) ¿quién tira las cápsulas que ya están bien en el saco amarillo, por lo que se reciclan? Aparte de eso, las cápsulas también son muy caras y también hay muchas buenas alternativas.
(En Suiza, se ve un poco diferente, porque puede obtener las cápsulas usadas, para que sean recicladas).
Alternativas a las cápsulas de café.
café almohadilla
El café pad es muy similar al café en cápsulas. Está recién preparado por la taza y preparado con presión, por lo que ya está relacionado con el espresso. La gran ventaja es que utiliza almohadillas en / en la lata de compost y es más barato.
máquina de café express
Las máquinas de café espresso ya están disponibles por una pequeña tarifa. Aquí, un portafiltro está lleno de café recién hecho / café expreso en polvo, enganchado y sale el delicioso café que se preparó con mucha presión y, por lo tanto, es particularmente digerible. Los dispositivos no son más grandes que una cápsula y los costos de funcionamiento (porque el polvo) es particularmente bajo, aunque la taza está recién preparada.
Olla pequeña con filtro para presionar
No sé exactamente cómo se llaman las jarras, pero allí vierte café en polvo con agua hirviendo y, después de un corto tiempo, presiona un filtro para que el café en polvo quede retenido por el filtro en el suelo y no interfiera con la bebida. El café resultante aún puede contener partículas de café en polvo y para usarlo se necesita una tetera. El café no sabe bien, así que ¿por qué no unirse a amigos y probarlo? ¡No es tan fácil cocinar café!
olla de café espresso
(fondo de agua, polvo medio, luego café arriba)
Probablemente la jarra haya visto schonmal, en su mayoría son angulares y se parecen un poco a un reloj de arena de acero inoxidable. Llena el fondo del recipiente con agua, luego viene en un ensayo que se llena con café / espresso en polvo y se atornilla la parte superior vacía. Todo viene en la estufa caliente y (dependiendo del tamaño de la olla y la capacidad) tienes después de 5-10 minutos de café expreso fresco, muy clásico. En mi opinión, el espresso es tan fuerte y la jarra debe limpiarse regularmente, pero es deliciosa y fácil. Por cierto, ¡también muy popular en Italia!
Solo un consejo
Tome una jarra de acero inoxidable de calidad ligeramente superior, que tiene un inserto fino para el polvo. Por lo tanto, tiene mucho más tiempo en la olla y menos polvo en el café que la versión barata.
La máquina totalmente automática
Ya que tienes que comprar algo bueno cuando compras y los dispositivos suelen ser grandes. Está particularmente favorablemente lleno de granos enteros, por lo que el café es particularmente fresco. Al igual que con las cápsulas y almohadillas, las máquinas funcionan por taza y con una ligera presión. Los posos de café son clásicos y pueden caer fácilmente sobre el compost y usarse como fertilizante.
Café filtro clásico
Hasta hace unos años, probablemente el método más común en Alemania: el filtro de café. El principio es bien conocido: un filtro se llena con café en polvo y / o se rocía manualmente o por máquina con agua caliente, luego baja el café terminado. Por cierto, tales dispositivos también están disponibles para varias cantidades de café y tamaños de filtro y son particularmente económicos como "filtros manuales". Los filtros manuales son las cosas que están disponibles en los supermercados más grandes (a menudo en plástico, pero también en acero inoxidable y cerámica). Como el filtro se coloca únicamente como en una máquina, vierta el filtro con agua hirviendo del hervidor. Por lo tanto, no hay máquinas en el camino y eso es ideal para el disfrute ocasional del café con o sin amigos.
Ciertamente, no fueron todas las alternativas (me gusta instalar más), pero si tal vez una o dos personas se convencen a sí mismas de abandonar las cápsulas, entonces estoy satisfecho.
No me gustaría iniciar una gran discusión o afirmar que cualquiera que haya bebido café en cápsulas es una persona malvada abismal, pero que las cápsulas no son buenas para el medio ambiente es obvio.
Y quién decide sobre las cápsulas a las que se solicita: ¡Preste atención a la eliminación correcta y sostenible de sus cápsulas usadas!
