Papas al horno al estilo griego
Para una porción: corte de tres a cuatro papas reafirmantes de tamaño mediano en rodajas finas (aproximadamente 1/2 cm), extendidas en una forma plana (idealmente vidrio a prueba de horno). 1-2 cucharadas de hierbas secas (orégano, tomillo, romero, posiblemente un poco de albahaca, preferiblemente en una mezcla de mortero (alternativamente entre las palmas) y sobre las papas, sal al gusto, unas pocas vueltas del molinillo de pimienta. Limón y una buena dosis de aceite de oliva (prensado en frío) sobre él, agregue un poco de agua (vierta = agregue a un lado, no encima, de lo contrario eliminará las especias) y luego en el horno precalentado, a fuego medio, aproximadamente 40-50 minutos ¿Cuánto tiempo se tarda en llegar al horno? Las cosas se hacen cuando las rodajas de papa son suaves por dentro y crujientes por encima Sabrosas por encima: por ejemplo, 1/2 a 1 pimientos rojos cortados en aros (la variedad alargada) y / o un poco de queso de oveja desmenuzado ( Feta) Deja que tu imaginación juegue con coloridas ensaladas y / o tsatsiki y también como acompañamiento de carne a la parrilla (luego un poco menos) solo tome más papas, pero las papas deben colocarse en capas lo más planas posible en la bandeja para hornear, de modo que estén bastante crujientes.
