picadura de abeja
tiempo
Tiempo de cocción u horneado: 35 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
Picadura de abeja fina
ingredientes
Para el piso
- 3 huevos
- 250 g de azúcar
- 250 ml de crema
- 300 g de harina
- 1 polvo de hornear
Para la superficie
- 270 g de mantequilla
- 375 g de azúcar
- 300 g de almendras picadas o hojuelas de almendras
- 2 cucharadas de leche condensada
- 2 cucharadas de miel
preparación
terreno
- Batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agregue la crema, la harina y el polvo de hornear y mezcle hasta obtener una masa cremosa.
- Pintar sobre una lata engrasada con marco para hornear.
- Cocine a fuego medio durante aproximadamente 190 grados durante 15-20 minutos (la superficie de la masa no debe ser líquida).
cubierta
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola, agregue el azúcar y las almendras, revuelva bien con leche condensada y miel, hierva en breve y listo.
completo
Saque la lata del horno con la masa que se ha horneado durante unos 15 minutos, extienda la cobertura y hornee bien al mismo calor.
Esto suena difícil, pero no lo es, y realmente es una gran picadura de abeja. Pruébelo, pero no olvide el marco para hornear, de lo contrario se anunciará la limpieza del horno.
¡Tan buen apetito y buena suerte!
