Tostadas de Hawai con lomo de cerdo - Suuuperlecker y rápido
Para 2 personas:
- 4 rebanadas de lomo de cerdo de aproximadamente 3-4 cm de grosor
- 4 rebanadas de Gouda de corte grueso
- 2 lonchas de jamón cocido
- 2-3 rebanadas de pan tostado
- 1 paquete de salsa terminada Bernaise
- 1 lata pequeña de duraznos o piña o mandarinas (elección y sabor)
Primero, el filete espumoso entra en la sartén y se fríe. Luego coloque la carne en papel de cocina y olvídese (no durante horas, sino durante la preparación de la tostada). Ahora el horno se calienta a 180 °.
Pon la tostada en la tostadora y deja que se enfríe. Ahora tome una forma refractaria, ponga tostadas (¡sin mantequilla!) En el molde. La forma debe ser tan pequeña que no quede demasiado espacio. En la tostada viene primero el jamón, luego una rodaja de queso, luego la fruta, un chupito de la salsa Bernaise, nuevamente el queso, encima el resto de la salsa Bernaise.
Ahora todo en el horno. Se hace cuando el queso se ha derretido y felizmente está burbujeando.
Consejo: La carne siempre debe tener temperatura ambiente antes de freír. ¡Así que no saque directamente de la nevera y tire la sartén! De lo contrario, la carne puede volverse difícil fácilmente.
Tiempo de preparación: aprox. 15 min., Tiempo en el horno: aprox. 20 min.
Aunque el "oro de la cadera" más puro, pero sabe súper delicioso, ¡sale a flote y cosecha el mayor elogio!
Si quieres, puedes hacer una pequeña ensalada. No se necesitan otras guarniciones.
