Corazón del Día de la Madre - tarta de crema de fresa

tiempo

Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.

Separe los huevos, bata las claras con el agua hasta que estén firmes, agregue el azúcar y el azúcar de vainilla, agregue las yemas de huevo, mezcle la harina, la amina lunar y el polvo de hornear y tamice bajo la masa.
Llene la masa en un molde engrasado y hornee durante aproximadamente 30 minutos (barra central) hasta que esté dorada, a aproximadamente 180 grados (calor superior / inferior).
Dejar enfriar y reducir a la mitad.

Limpie las fresas, elija fresas hermosas, incluso, de tamaño mediano para la capa superior, alíselos al final de los tallos y luego posiblemente logre un equilibrio, reduciendo a la mitad la otra mitad.
Disuelva el chocolate blanco en un baño de agua.
Batir dos tazas de crema, con una rigidez cremosa y azúcar de vainilla hasta que estén rígidas y agregar chocolate blanco tibio.
Coloque las mitades de fresa firmemente sobre la torta, espolvoree ligeramente con azúcar en polvo, luego agregue la mezcla de crema de chocolate, el segundo fondo (si tiene una curvatura, retírela con un cuchillo largo y afilado (y luego tome una taza de café).
Batir dos tazas más de crema, con azúcar de vainilla y crema batida, y espolvorear el pastel por todas partes ... ahora coloque las fresas sintonizadas en la parte superior (boca arriba).
Cocine el pastel de acuerdo con las instrucciones y póngalo sobre las fresas, asegurándose de que la página no se agote tanto. Si lo hace, es fácil de quitar después de enfriarse.
Ahora asa un borde de 1 cm de ancho con almendras debajo de las fresas y aplica las migas de chocolate en la pared del pastel.
Por cierto, la crema sin lactosa se ha utilizado para los objetivos que se muestran, lo que, a diferencia de muchas profecías de fatalidad, se ha vuelto rígido ...