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Salmón del lavavajillas
Septiembre 2021

Salmón del lavavajillas

Incluso si no lo crees: incluso con el lavavajillas puedes cocinar. Funciona muy bien con peces, como el salmón. El lavavajillas tiene una ventaja: el vapor caliente siempre tiene la misma...

Vaporizador de bambú para pasta al vapor o Maultaschen
Septiembre 2021

Vaporizador de bambú para pasta al vapor o Maultaschen

A mi prole le encantan los fideos al vapor. Ahora no soy fanático de muchas ollas al mismo tiempo en la estufa y, sobre todo, no me gusta enjuagar las ollas quizás quemadas. Recientemente compré un...

Cerrar el agujero de vapor en la tapa de la olla
Septiembre 2021

Cerrar el agujero de vapor en la tapa de la olla

Tengo un par de ollas y sartenes con tapa de vidrio, que tienen un pequeño Abdampfloch en la tapa. Pero como prefiero los vapores (incluidas las papas, las verduras ...), este agujero es superfluo,...

Tomates secos y berenjenas blandas
Septiembre 2021

Tomates secos y berenjenas blandas

Los tomates y las berenjenas secas primero se deben ablandar antes de agregarlos al plato. Los tomates secos están disponibles en el supermercado en aceite para comprar, luego puede quitarlos,...

Blanquear el brócoli adecuadamente
Septiembre 2021

Blanquear el brócoli adecuadamente

Si te gusta el brócoli por ejemplo se recomienda blanquearlo por solo 2 a 3 minutos, es decir, se sumerge en agua con sal hirviendo. Luego se vierte en un tamiz (tengo un tamiz de fregadero, porque...

Cocine el arroz con menos esfuerzo sin bolsa de cocina y olla arrocera
Septiembre 2021

Cocine el arroz con menos esfuerzo sin bolsa de cocina y olla arrocera

A través de mis experimentos con sushi, descubrí este método y ahora cocino mi arroz así como así. No se vuelve tan turbio y es más fácil. Este método solo funciona con arroz suelto, lo cual me...

Cocinar huevos en el horno
Septiembre 2021

Cocinar huevos en el horno

Los huevos se cocinan maravillosamente en el horno, completamente sin agua. Últimamente habían cerrado el agua de la casa para reparaciones, y como necesitaba huevos duros y no podía esperar tanto,...

Cocinar papas en una olla a presión
Septiembre 2021

Cocinar papas en una olla a presión

Durante algún tiempo, se han publicado recetas que se pueden preparar en una olla a presión. Me gustaría compartir un consejo sobre cómo las papas para la ensalada de papa suaba se cocinan...

Vaporizador para microondas: cocina verduras suavemente.
Septiembre 2021

Vaporizador para microondas: cocina verduras suavemente.

Con un vaporizador para el microondas puede cocinar verduras de forma rápida y suave, especialmente las papas saben mucho más aromáticas. Tengo un pequeño vaporizador, diámetro 23 cm, es suficiente...

Espárragos del horno - increíble
Septiembre 2021

Espárragos del horno - increíble

¡Es hora de espárragos! Esperamos este vegetal maravilloso y saludable. Pero cocinar los espárragos en el agua es lento para aburrirse, incluso si cambia las guarniciones una y otra vez. Hace 2 años,...