Galletas rusas del quark
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 45 min.
Nachgebacken y resultó ser delicioso.
ingredientes
- 400 g de quark
- 250 g de mantequilla blanda
- 300 g de harina
- 1 pizca de sal
- 1/2 polvo de hornear
- rodar un poco de azúcar
- espolvorear con un poco de azúcar de canela
preparación
- Mezcle el quark con la mantequilla, agregue los ingredientes restantes excepto el azúcar y amase hasta obtener una masa suave.
- Extienda la masa sobre una superficie de trabajo enharinada de aproximadamente 3 mm de espesor.
- Recorte círculos con un vaso (de unos 7 cm de diámetro).
- Espolvorea los círculos con azúcar de canela y dobla en una media luna.
- Espolvorea nuevamente la media luna con azúcar y dobla ambas esquinas.
- Ahora enrolle los trozos de masa nuevamente en azúcar normal.
- Hornee en el horno y hornee a unos 180 grados durante unos 15 minutos.
Las galletas son deliciosas, pero como no inventé la receta, no puedo decir nada sobre la vida útil. Creo que no duran mucho de todos modos, están despiertos en dos días. Deja que te pruebe.
