pasteles calabacín
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
ingredientes
Para unas 4 personas:
- 2-3 calabacines medianos
- 3-4 zanahorias
- 3 huevos
- harina
- Sal, pimienta, nuez moscada
- Aceite para freír
preparación
- Rallar calabacines y zanahorias. Exprima el agua, agregue los huevos, la harina tanto como sea necesario para darle una buena consistencia, sal, pimienta y nuez moscada.
- En el aceite no demasiado caliente, en una sartén, exprime una cucharada y deja que se dore.
- Esto se adapta a un sabroso quark de hierbas o salmón con queso crema.
