Preparar cuscús
En TheFruitAndFlowerBasket ya puedes leer cómo cocinar fideos, papas y arroz. El cuscús puede no ser uno de esos platos clásicos, pero desde hace mucho tiempo se ha convertido en mi cocina y creo que no se lo puede perder aquí.
Creo que es una gran cosa, porque ni siquiera necesita una estufa para ello. Cualquiera que tenga la oportunidad, debería comprar el camino, en los supermercados turcos, por el mismo precio, recibí allí el doble del paquete grande que en mi supermercado estándar (precio: 2,49 euros / kg en el turco, / 500 g en el supermercado, a partir de mayo de 2010 ).
La preparación es muy simple:
Ligeramente un poco de cuscús (un amigo todavía agrega una pizca de aceite y un poco de jugo de zirton) y cubra con la misma cantidad de agua hirviendo, deje que se estire, afloje con dos tenedores después de 5 minutos (si lo olvida, este no es el fin del mundo ), después de 10 minutos, el cuscús ha absorbido toda el agua y está listo para servir.
Especialmente me gusta servirlo con sartenes de verduras y, a menudo, lo uso si de otra manera hubiera usado fideos o arroz como guarnición.
También para acampar / en la habitación del hotel / en la oficina a mano (porque me gusta prepararme un caldo de carne ausm die y poner unas cucharadas de cuscús en la taza).
