Pan integral irlandés (con levadura en polvo)
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
ingredientes
- 3 tazas de harina integral de trigo
- 1 taza de harina de trigo (tipo 405)
- 2 cucharadas de salvado de trigo, germen de trigo y avena fina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y bicarbonato de sodio cada uno
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 tazas de suero de leche
- 1 huevo
preparación
- Precaliente el horno a 200 grados. Engrase bien un molde de caja.
- Revuelva los ingredientes y complete el molde.
- Hornee por unos 60 minutos. El pan debe sonar un poco hueco cuando se voltea.
- Dejar enfriar en una rejilla.
Este pan se desmorona extremadamente, pero es increíblemente sabroso con una nota ligeramente dulce. Sabe mejor con mantequilla salada y nada más.
