Fondue de queso amigable para los niños (sin alcohol)
Ingredientes para fondue de queso 3-4 personas:
Calentar 1 / 4l de leche + 30 g de mantequilla en el caquelon lentamente
Derretir 400 g de Emmentaler rallado + 200 g de queso con mantequilla rallado en líquido
revuelva uniformemente para que el queso se disuelva
con nuez moscada, pimienta recién molida, sal (si el queso es muy suave) y una pizca de azúcar. Si fuera necesario combinar con un poco de maicena 1/2 -1 cucharada + "un sorbo" de leche.
Agregue perejil finamente picado y cebollino.
Luego en Recheau y llevar a la mesa.
Además: los cubos de pan habituales, también las papas hervidas, el jamón ahumado y el pequeño Fleischküchle (en tamaño cereza o nuez), pueden ensartar todo y sumergirlo en el queso.
Hay un té caliente con nosotros (a veces un negro), porque es más compatible y no es tan difícil en el estómago, como después de las bebidas frías.
Por lo tanto, es realmente adecuado para niños y muy delicioso.
Y recuerde, ¿quién pierde su pan en el queso (o alguna otra cosa) tiene la libertad de recibir el Asterix 100, u otro castigo?
¡Les deseo a todos un feliz año nuevo!
