Ensalada de espagueti con cebollino y aceite de ajo

500 g de espagueti
Aceite de ajo (casero o por ejemplo de Kattus)
1 manojo grande de cebollino
sal
pimienta

Cocine los espaguetis (rompa como desee) hasta que estén firmes, deje enfriar. Luego marinar con el aceite de ajo, sal, pimienta y agregar las cebolletas picadas.

La ensalada se puede refinar con queso feta desmenuzado o queso balcánico o tomate cóctel, como desee.

Suena totalmente simple, pero sabe muy bien y se adapta muy bien a la parrilla, también se adapta a cada buffet frío.

SALSA DE AJO Casera - receta rápida - Castellano | Mayo 2021