Ate la cacerola con leche de huevo
Confieso, hace algún tiempo, siempre he preparado guisos de pasta con productos fijos. Vergüenza en mi cabeza. Ahora he descubierto una manera muy simple, barata y fácil de atar mis guisos de fideos. Por cierto, mi hijo sabe mucho mejor que antes del Pampe listo.
Así es como funciona:
Tomo 4 huevos con 1/2 L de leche, sazono bien (por ejemplo, sal, pimienta, pimentón) y extiendo la masa sobre la cacerola.
Para una cazuela de fideos, tomo p. 300 g de pasta, que he cocinado previamente durante unos 5 minutos, luego llénelo en una cacerola, agregue p. jamón cocido, cortado en cubitos y pequeños guisantes / zanahorias, puro o p. ej. Cubitos de salami, trozos de pimiento, tomates cortados en cubitos, maíz o (lo que haré mañana) cocido, jamón cortado en cubitos, puré de piña picado, luego vierta la leche de huevo sobre él, luego agregue un poco de pan rallado (no demasiado, de lo contrario será demasiado duro), luego se desmenuzará A voluntad y en el horno durante unos 30 minutos a 200 °.
Si lo desea, espolvoree con queso rallado sobre las migas de pan y luego agregue uniformemente los copos de mantequilla en la parte superior.
¡Disfruta tu comida!
