Ensalada de pepino en vaso
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 5 min.
Período de descanso: 10 horas
Tiempo total de preparación: 10 horas y 15 minutos.
¡He probado algo nuevo para mí y estoy muy satisfecho! Una deliciosa ensalada de pepino del vidrio: vida útil de hasta 2 meses en el refrigerador.
ingredientes
- 3-4 pepinos de serpiente
- 1 pimiento verde grande
- 1 cebolla grande (roja)
- 1 cucharadita de sal
- 500 ml de vinagre blanco
- 500 - 600 g de azúcar
- 1-2 cucharaditas de gránulos de apio o polvo
- 1-2 cucharaditas de pimentón en polvo (rojo / dulce)
preparación
Paso 1: preparar verduras
- Lave muy bien los pepinos y córtelos en rodajas finas.
- Cortar la cebolla en tiras muy finas.
- Lave los pimientos, límpielos y córtelos en tiras del tamaño de un bocado.
- Mezcle las verduras en un tazón.
Paso 2: haz la cerveza
Ponga el vinagre, el azúcar, el apio en polvo y el pimentón en una cacerola y caliente. Revuelva bien una y otra vez para que el azúcar se disuelva bien y no se queme en la olla.
Paso 3: prepara vasos
Déle la mezcla de vegetales en 2 frascos de conservas más grandes, puede hacerlo bien y todo en algo, o apretar juntos, después de todo, mucho juntos.
Paso 4: finalización de la ensalada
Ponga en la preparación caliente y terminada 1-2 puñados de cubitos de hielo, cuando estén completamente derretidos, viértalo sobre las verduras preparadas en los vasos, cierre bien los vasos y así puede colocarlos ya en el refrigerador.
