Ensalada fresca con pimientos asados

tiempo

Tiempo total de preparación: 10 min.

Los pimientos asados ​​en escabeche están disponibles en todas partes. Por supuesto, si lo desea, también puede hacerlo usted mismo. Como me quedaba medio vaso de pimentón de otra receta, probé la siguiente ensalada.

Ingredientes y preparación:

  • 2 cabezas de ensalada Romana, limpiadas y cortadas en trozos apropiados
  • Cóctel de tomates, cortados por la mitad
  • 1/2 pepino, corte pequeño
  • Las semillas de girasol
  • medio vaso de pimentón asado, en escabeche dulce-dulce, cortado en trozos pequeños
  • la marinada de pimentón, aceite de oliva, pimienta, sal

¡Tirar la marinada de pimentón sería una pena! El sabor de la ensalada nos convenció mucho. Los granos se pueden dejar, reemplazar por otros, tostar, para dar paso a la marinada, ¡no hay límites para las variaciones!

(Imagen similar)

Cómo preparar Ensalada de Pimientos Asados con Cebolla | Marzo 2024