Pastel de rompope relleno
ingredientes
- 100 g de mantequilla o margarina
- Revuelva 100 g de azúcar hasta que esté espumoso
- Separe 5 huevos, bata las claras hasta que estén rígidas
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 150g según Agregue las avellanas
- 100 g de chispas de chocolate
relleno
- 2 B. crema batida
- 1-2 P. crema estabilizadora
- 100-150ml ponche de huevo
- 2 cucharadas de vainilla en polvo soluble
preparación
Batir la crema con crema estabilizadora. Mezcle el rompope con vainilla en polvo y póngalo debajo de la crema batida. Cortar el pastel una vez y cubrir con la mitad del relleno. Extienda el resto del relleno sobre el pastel y el borde.
Tiempo de cocción 175 grados a 20-25 min.
