Bizcocho - sin hornear
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Periodo de descanso: 5 horas.
Tiempo total de preparación: 5 horas y 30 minutos.
ingredientes
- 1 paquete grande de cuchara de galletas (alrededor de 40-50 piezas)
- 250 ml de leche mezclada con aproximadamente 3-4 cucharadas de ron o amaretto (según el gusto)
Para la crema
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 3 yemas de huevo
- 150 g de almendras molidas
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 125 ml de crema dulce
preparación
- Revuelva la mantequilla hasta que esté espumosa, agregue azúcar y azúcar de vainilla y revuelva, luego agregue 3 yemas de huevo una después de la otra.
- Finalmente, agregue las almendras alternativamente con la crema y el azúcar de vainilla, hasta que se produzca una masa cremosa.
- Coloca una capa de bizcochos, empapada en la mezcla de leche y ron, en un plato de pastel largo, extiende la crema encima, luego coloca otra capa de bizcocho encima y espolvorea con crema, etc., finalmente termina con crema. Cepille el pastel con crema batida.
- Póngalo en el refrigerador durante unas horas, lo mejor es preparar el pastel un día antes de usarlo, luego realmente se saca.
