Licuadora: puré de papas hecho fácil
¡No pisotees el puré de papas con el apisonador, sino con la licuadora!
He mirado mi Schwima, totalmente logotipo, pero durante años "equivocado" hizo * hrhr *. Seguramente va con otros purés.
: @ saubärProbablemente ya haya comido algunos pasteles antes, porque la diferencia entre las papas exprimidas y las papas mixtas es enorme.
La mezcla destruye completamente la estructura celular fibrosa de la papa, dejando las partículas restantes, que anteriormente eran fibras, capaces de absorber una gran cantidad de agua y, por lo tanto, el puré se vuelve pegajoso y pegajoso.
en el caso de las papas prensadas o en puré, la fibra se conserva de tal manera que el puré se convierte en una materia aireada pero firme, como debería ser el caso con un puré de papa.
Es por eso que un cocinero nunca usaría una batidora. fanático de la sopa de papa: nunca tomaría una batidora. La pasta de papel tapiz sabe realmente horrible y cada chef desaconsejó.
También éramos muchas personas en el hogar y tenemos las papas a través del Spatzenpresse, algunas han presionado una prensa de papas.
exprima las papas calientes peladas, la mantequilla, la leche caliente de nuez moscada y la sal para revolver y un sabroso puré está listo ...
si sobra el puré, aún puedes cocinar una sabrosa sopa de papa y no quedan sobras.
