El mejor pastel de chocolate del mundo
Para hacer un bizcocho:
- 4 huevos
- 4 cucharadas de agua caliente
- 200 g de azúcar
- 125 g de harina
- 100 g de maicena
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
Precaliente el horno a 180 grados.
Batir los huevos enteros con el agua durante 1 minuto, con la batidora manual al máximo nivel hasta que estén espumosos. Agregue el azúcar, bata por otros 2 min. Revuelva la harina mezclada con almidón y polvo de hornear en el flan para que no queden rastros de harina visibles. Rellene la masa en un molde engrasado e inmediatamente hornee en la segunda bandeja desde abajo durante 25-30 minutos.
Deja que el fondo se enfríe.
Luego haz la crema de chocolate:
400 ml de crema 2 crema firme y 2 de vainillina de azúcar
250 ml de leche
2 cucharadas de nutella
y 1 budín de chocolate por 500 ml de leche hasta que esté duro
Corta el fondo del pastel una vez y llénalo con 3/4 de la mezcla de pudín
Coloca la parte superior del pastel encima y decora con el resto del pastel y colócalo en la nevera.