Pastel de amapola RDA
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
Siempre tuve que hornear este pastel de amapola para mi familia en tiempos de la RDA, cuando no había muchas cosas e ingredientes para hornear. Todavía encontramos el pastel de semillas de amapola muy delicioso hoy, pero cuidado, hay mucho oro de moda en él.
ingredientes
Para el pastel de semillas de amapola
- 200 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 300 g de amapola molida
- 8 cucharadas de leche
- 8 cucharadas de harina
- 6 yemas de huevo
- 1 polvo de hornear
- 1 azúcar de vainilla
preparación
- Mezcle los ingredientes hasta obtener una masa, doble la clara de huevo de los 6 huevos, coloque en una bandeja para hornear y hornee durante unos 20 minutos a fuego medio.
- Inmediatamente después de hornear, vierta el pastel aún caliente con 2 tazas de café medianas, deje enfriar y finalmente cubra el glaseado.
glasear
- 2 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao
- 4 cucharadas de leche
- 250 g de grasa dura (grasa de coco u otra)
También puede aplicar una crema de budín sobre el pastel terminado, dejar que se enfríe y luego el glaseado.
