Cuchillos afilados más seguros que cuchillos borrosos
Los cuchillos deben ser afilados, entonces no se corta tan rápido como con cuchillos romos.
¡Eso no es una contradicción! Tratas con cuchillos afilados con mucho más cuidado que con cuchillos sin filo. Probablemente te imaginas lo que podría pasar si te cortas. Es mucho más fácil deslizarse con un cuchillo sin filo: ya está en el pulgar. Por lo tanto, siempre tome un cuchillo muy afilado cuando corte verduras y carne. Aparte del hecho de que es mucho más fácil cortar con cuchillos afilados, pero eso es evidente.
