Una ensalada veraniega de jamón vegetal

tiempo

Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.

¿Adecuado para la ola de calor actual? ¿Una simple ensalada fresca que se puede preparar rápidamente? crujiente y sabroso.

Ingredientes para 2-3 porciones

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 paquete de Salatfix
  • 1 lechuga iceberg (o 2 corazones de lechuga romana)
  • 1-2 zanahorias
  • 2-3 tomates
  • 250 g de jamón cocido
  • 50 g de semillas de girasol

preparación

  1. En una sartén recubierta, las semillas de girasol se tuestan ligeramente y se reservan.
  2. Agregue aceite de oliva y agua a una ensaladera, agregue Salatfix y mezcle bien.
  3. La lechuga iceberg o la lechuga romana se lavan, se agitan en seco, se cortan a medida y se colocan en el recipiente. Las zanahorias se pelan y se rallan en trozos grandes, los tomates se cortan en trozos pequeños, el jamón se corta en tiras y luego todo se mezcla con la ensalada.
  4. Ahora la ensalada se extiende en platos y se sirve espolvoreada con las semillas tostadas.
  5. También puede agregar un poco de crema fresca o crema agria como lo desee.

Estos son muy buenos con pan integral o bollos.

¡Disfruta tu comida!

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