Una ensalada veraniega de jamón vegetal
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
¿Adecuado para la ola de calor actual? ¿Una simple ensalada fresca que se puede preparar rápidamente? crujiente y sabroso.
Ingredientes para 2-3 porciones
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de agua
- 1 paquete de Salatfix
- 1 lechuga iceberg (o 2 corazones de lechuga romana)
- 1-2 zanahorias
- 2-3 tomates
- 250 g de jamón cocido
- 50 g de semillas de girasol
preparación
- En una sartén recubierta, las semillas de girasol se tuestan ligeramente y se reservan.
- Agregue aceite de oliva y agua a una ensaladera, agregue Salatfix y mezcle bien.
- La lechuga iceberg o la lechuga romana se lavan, se agitan en seco, se cortan a medida y se colocan en el recipiente. Las zanahorias se pelan y se rallan en trozos grandes, los tomates se cortan en trozos pequeños, el jamón se corta en tiras y luego todo se mezcla con la ensalada.
- Ahora la ensalada se extiende en platos y se sirve espolvoreada con las semillas tostadas.
- También puede agregar un poco de crema fresca o crema agria como lo desee.
Estos son muy buenos con pan integral o bollos.
¡Disfruta tu comida!