Rogaliki (croissants de mermelada polaca)
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
Rogaliki va muy rápido y fácil y sabe divino.
ingredientes
- 150 g de mantequilla
- 150 g de crema agria
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- alrededor de 2 tazas de harina
- Azúcar dependiendo del sabor unos 80 g
preparación
- Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco.
- Mezcle el polvo de hornear con harina y mezcle todos los ingredientes con las manos hasta obtener una masa ligeramente pegajosa.
- Estirar la masa en círculos de 15 cm de diámetro.
- Rebane como una pizza, una cucharada de mermelada o Nutella (también las pasas o las nueces) en cada pieza, y enrolle como un croissant.
- Hornee en el horno durante unos 20 minutos y luego agregue azúcar en polvo hasta que esté completamente cubierto.
