Ensalada de melón con queso de oveja y cebolla roja
Ensalada absolutamente deliciosa para los días cálidos a calurosos. Cabe señalar que no hay alternativa a los ingredientes. Por supuesto, los cambios en los ingredientes también cambian el sabor.
Necesitas para la ensalada:
- 1/2 sandía (la que tiene la pulpa roja)
- 1/2 - 1 queso feta (sin leche de vaca, pero queso de oveja y / o cabra)
- 1/2 cebolla roja (que son más aromáticas y más suaves que todas las otras cebollas)
- Pimiento del molino
- aceite de oliva
Pelar el melón y los dados. Eliminar núcleos. Desmenuzar el queso feta en trozos grandes, cortar la cebolla roja en tiras o anillos delgados. Ponga todo en un tazón, agregue pimienta molida gruesa y aceite de oliva.
Mezcle todo, pero no revuelva, sino que doble.
El bol con la ensalada min. Descansa en el refrigerador por 1 hora.
Entonces "Bon Appetit"!
