Sandía con queso feta

tiempo

Tiempo total de preparación: 10 min.

Almuerzo delicioso y rápido para días calurosos: sandía con queso feta.

Hace varios años, descubrí esta receta "griega" en una revista. Desde entonces, este es nuestro almuerzo favorito en los días calurosos.


La ventaja: muy rápida y fácil de hacer, económica, deliciosa y también llenadora. ¿De qué sirve la mejor comida cuando todos comienzan a saquear el chile después de media hora ...

Entonces, comienza: solo necesitas una buena sandía fría, queso feta y pimienta recién rallada.

preparación

  1. Para 2 personas tomo una buena media sandía y la corto en cubos.
  2. También corte el queso feta.
  3. Póngalos juntos en un tazón, agregue pimienta recién molida y mezcle.
  4. La relación de mezcla es de aproximadamente 1/3 feta y 2/3 de melón.
  5. Nos gusta comer pan recién tostado con un poco de mantequilla.
  6. Realmente sabe tan delicioso y fresco y te hace realmente lleno.

Un consejo más:

¡Busque melón de buena calidad! Recientemente, tuve uno del Discouner, que tenía tantos núcleos que estaba casi asqueado. En la tienda de frutas, compré el siguiente, que era un poco más caro, ¡pero la calidad y el sabor eran geniales!

El queso feta lo compro en Lidl o Netto, porque hay una caja grande con 1500 g por alrededor de 5 euros. Ventaja: se encuentra completamente en salmuera y se mantiene en la lata abierta durante mucho tiempo. El queso feta en el paquete de plástico está en el paquete abierto fácilmente "fermentado".

¡Y ahora diviértete cocinando!

Ensalada de Sandia con queso Feta y Menta / Por Alicia Borchardt | Abril 2024