Hacer trinos sin hilo y Co
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 40 min.
Tiempo total de preparación: 60 min.
Hacer trinos paso a paso: esta receta es para principiantes que nunca antes han cocinado o cocinado trinos.
Ayer mi nuera me llamó en Spee: Ayuda, ¿cómo hago trinos? El devanado no funciona, todo se cae. Bueno, en el auto, recogieron carne y luego comenzó.
ingredientes
- 7 trinos de cerdo
- 1/2 vaso de pepinos (agridulce)
- 4 cebollas
- Mostaza (medio picante)
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharadita de azúcar o 2 cucharaditas de jarabe de remolacha azucarera
- 1 cucharadita de caldo o 100 ml
- unos 30 ml de crema
- posiblemente 100 ml de vino tinto (no es necesario, cuestión de gustos)
- Aceite o mantequilla clarificada
preparación
- Lave la carne, séquela.
- Coloque las rebanadas de carne sobre papel de aluminio o papel de hornear y sobre una encimera firme e irrompible.
- Con un ablandador de carne (página suave) la carne golpea la imagen grande 2. (Alternativamente, también es posible con una cacerola pequeña, olla, rodillo).
- Sal y pimienta cada rebanada y cubra con mostaza (por ejemplo, cepillo).
- Ahora ponga las cebollas y los pepinos (picados y mezclados) en el medio de las rodajas. Imagen 3!
- Deje las páginas libres, así como la imagen del extremo inferior 4.
- Ahora coloque primero el lado derecho sobre el relleno, luego gire el lado izquierdo hacia el centro Imagen 5.
- Ahora voltee la pieza superior (como en la imagen 5). Envuelva / enrolle todo y deje el rollo en el lado enrollado Imagen 6.
- Caliente el aceite o la mantequilla clarificada, una tras otra coloque con cuidado las pastas en la olla, ¡doble el lado doblado hacia abajo! Cuadro 7
- Ase todo bien, gire con cuidado.
- Saque los panecillos, agregue la pasta de tomate y las sobras a la asadera / olla. Caldo brevemente y desglasar con caldo (a quien le gusta el vino) con 300 ml de agua.
- Agregue los trinos nuevamente, llénelos con agua para que estén a la mitad. Cubra y cocine a fuego lento o ponga en el horno, a 180 grados.
- Cocine a fuego lento durante unos 35 minutos o estofado en el horno. ¡El tiempo de cocción depende del grosor de los trinos!
- Retira los panecillos de la asadera o cacerola y licúa el caldo con la licuadora.
- Ahora agregue el azúcar o el jarabe, la crema y pruebe todo.
- Si la salsa es demasiado líquida, déjela hervir o espese con un poco de maicena.
- Lo hiciste, puedes servir ;-)
Nota:
Si lo desea, los trinos están llenos de tocino.
Su creatividad no tiene límites: pruébelo con espinacas y crema de queso o llénelo con Mett especiado. Pimientos, cebollas, tocino y champiñones, etc.
Pruébalo se trata de estudiar ;-)
Diviértete cocinando!
