Solomillo de cerdo Lottis
Cortar el filete de cerdo en rodajas de aproximadamente 1-2 cm de grosor. En un plato, mezcle un poco de harina, sal, pimienta y pimentón en polvo, las rebanadas de filete en el bote bien, luego tueste en la sartén con un poco de aceite por lado durante aproximadamente 3 minutos. Agregue las cebollas en rodajas y el pimentón dulce en escabeche del vaso con un poco del caldo y 1 lata pequeña de guisantes (escurridos) (o congelados), hierva, luego sazone (sal, pimienta, pimentón, salsa en polvo y quién quiere un poco más de crema) , En lugar de pimentón, también se usan pepinos amargos picados.
